曹永祥

视频简介

「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。《至亲血统》讲述佛罗里达群岛一个名门望族的故事。这个家族的四个儿女都已长大成人，其中的长子却被视为害群之马。随着长子的回归，家族的秘密和伤疤将逐渐被揭开。。1925年，少女田中绢代与家人一起离开关西来到东京，她立志成为一名女演员。在导演清光宏的强烈推荐下，绢代成了蒲田摄影所的大屋女演员，当时这类演员的薪水只有10到15元而她却破格得到了50元，在清光的作品中她也总能得到好角色。这引来了同僚们的嫉妒，而绢代却并不在意他人的眼光。她的才华得到了五生平之助导演的赏识，当上了《羞愧的梦》一片中的女主演。不久后，她主演的《伊豆的舞女》《爱染桂》等片又大受欢迎。然而她家中却变故连连，姐姐与人私奔，哥哥们自暴自弃，母亲亡故。在保镖仲摩仙吉的鼓励下，绢代渡过了困境。1940年，她通过《浪花女》一片与导演沟内健二相识。11年后，无法适应战后新时代状态低迷的沟内，选择了绢代作为他翻身新作《西鹤一代女》的主演……。