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视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。英国少女卡拉自小与母亲在英国小镇相依为命。她一直怨恨为何自己没有父亲,更埋怨母亲当年的自私。一天,母亲突然过世,留下的只有一本写满思念和回忆的笔记本。为了解开一直悬在她心中的迷团,她变买了家中所有的财物,背起行囊及母亲生前留下的旅游日记来到香港,此行,希望能找到素未谋面的父亲,也是完成母亲的心愿。可惜十年人事几番新,香港已经物是人非。由于迷路,她险些露宿街头,在她窘迫之际,被“蜗囊酒店”的员工阿星拉到酒店入住。在蜗囊酒店,她遇到了,患有思觉失调、情绪起伏很大的贤,韩国运动健将金仔,乌克兰青年瓦尼亚等。他们的背景、国籍、经历等等不尽相同,各自都带着不同的情愫来到香港这个蛋丸之地,朝夕相处之下,卡拉与这群来自五湖四海的朋友建立了深厚的友谊,在交往中,她认识了香港,也慢慢找回母亲当年在这里留下的遗憾之情,在大家的耐心帮助下,她不但寻回身世,更找到属于自己的...。